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冷库基本知识,

作者:大昌冷库 发布时间:23-12-11 09:07 浏览次数 :5


冷库是用人工制冷的方法对易腐食品进行加工和储存,以保持食品食用价值的建筑物。一、冷库建筑的特点和要求冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同,有它独特的结构。 冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入是不但增加冷库的耗冷量,而且还向库房带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损害,所以要设置防潮隔热层,使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔气性能。冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀,会引起地面破裂及整个建筑结构变形,严重的会使冷库不能使用。为此,低温冷库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,已防止土壤冻结。冷库的楼板要堆放大量的货物,又要通行各种装卸运输机械设备,平顶上还设有制冷设备或管道。因此,它的结构应坚固并具有较大的承载力。低温环境中,特别是在周期性冻结和溶解循环过程中,建筑结构易受破坏。因此,冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。总的来说,冷库建筑是以其严格的隔热性,密封性,坚固性和抗冻性来保证建筑物的质量。
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